(traduction de nos amis  Mirella et Jacques Lafay)

« Ca’ del Cardo » signifie Maison de Carlo et de Donatella. En choisissant ce nom, nous avons pensé à la plante du cardon parce que , non seulement, cette plante pousse spontanément dans notre jardin, mais aussi parce que son nom contient les initiales de nos deux prénoms .

« Ca’ del Cardo » trouve son origine dans notre forte passion pour la campagne et dans notre désir déterminé de nous construire un refuge contre le stress que la vie à Rome, ville éternellement splendide dans laquelle nous avons vécu, inéluctablement crée. Dans nos projets , comme pour beaucoup de monde, il y avait l’envie de trouver un lieu où nous poser et où nous installer une fois notre activité de managers de société achevée.

Nous avons visité beaucoup de lieux pour finalement arriver dans les Marches où nous avons découvert une région fantastique méconnue de nous jusqu’alors. Les Marches , une région enthousiasmante par les nombreuses expressions culturelles , par la richesse du patrimoine artistique, par sa beauté et par la sympathie de ses habitants . Une région où la campagne nous accueille avec ses douces collines qui unissent la mer à la montagne en passant de l’azur de la mer Adriatique au vert de plus en plus soutenu de monts Sibillini.

Nous sommes arrivés par hasard à Staffolo, cité fortifiée aux anciennes origines, où, depuis des siècles, on produit le vin « verdicchio » des châteaux de Jesi, et ce fut le coup de foudre. Dans cette campagne vallonnée , couverte de vignes de coteaux, nous avons été envahis par une sensation profonde de sérénité due à ses couleurs, à ses espaces et à ses silences.

Poursuivre notre projet, et cependant renvoyer à plus tard notre installation à Staffolo, était devenu impossible . Avoir un « casale » typique des Marches vieux de plus de deux siècles et profiter de ses effets bénéfiques seulement pendant les week-ends , allait devenir frustrant.

Nous avons ainsi décidé de laisser derrière nous nos activités professionnelles pour nous lancer vers une nouvelle vie qui allait nous permettre de partager avec nos amis de toujours et les nouveaux rencontrés en tant qu’hôtes, l’endroit que nous , ensorcelés par « i calanchi », appelons toujours « le plus beau du monde ».

Ainsi est né «  Ca del Cardo ».

Contacts:

cardo@cadelcardo.com

Tel. +39 0731 770007
Carlo +39 335 8245280
Donatella +39 347 4227125

Contrada Coste, 72 60039 Staffolo (AN) Italia